Bartenderens håndbog (Danska)

100 kr.

Out of stock

SKU: 9788700751279 Category:

Vandlega valdir drykkir blandaðir frá grunni. Einfalt og stílhreint. Klassíkin og sú nútímalega. Sumt hefur jafnvel verið fundið upp af höfundi bókarinnar; margverðlaunaði barþjónninn Mathin Lundgren – þessar uppskriftir eru merktar með sérstökum stimpli í bókinni.

 

Hann sýnir; hvernig á að búa til eigin drykki – fylgist með innihaldsefnum og innbyrðis tengslum þeirra; og ekki síst hvernig eigi að meðhöndla ísinn. Maður getur fljótt lært að þróa sígildin og afbrigði þeirra frekar í eigin sköpun; þegar Mathin Lundgren ausar sköpunargáfu sinni.